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茶园秋冬季管理技术

茶树经过一年的采、剪,树体受到较大损伤,及时做好秋冬季管理培育,是茶园管理中一项关键技术,这对加快恢复树势,夺取翌年春茶优质高产乃至茶树今后生长都至关重要。秋冬季茶园管理应从9月下旬至10月中旬,茶树正处营养积累时期,地上部分树冠逐渐停止生长,根系正值全年生长最高峰。

茶园秋冬季管理主要技术措施有:土壤管理、合理施肥、合理修剪、封园管理及病虫草害预防等农事活动,

1 土壤管理。主要是茶园耕作、除草和行间铺草覆盖等,茶园经一年作业,表土层板结,通过合理耕作,协调土壤水、肥、气、热状况,促进茶树根系生长,以达到增产、提质、增效、改善地力的目的。

1.1茶园耕作。耕翻深度一般在15厘米以上,以至超过30厘米或更深,宽度为树冠外缘滴水线之行间3040厘米的“条幅”,防止太靠近茶树根损伤茶树根系,才能达到促进茶树生长增加茶叶产量的目的。水土流失而致土层过薄茶根裸露的茶园,只宜培泥加土和砌坎保土,不宜深耕。那种土层深厚而心土层粘硬结实,在种茶之前未曾深耕破除,以致根系不能深扎,茶树生长不良的茶园,在进行树冠更新的当年秋季,可在行间进行一次深度为3050厘米的“深耕以求彻底打破心土硬结层,同时施入大量有机肥料改良土壤,并加强树冠培育。成龄茶园多采用隔年深耕方式,就是同一块茶园一年深耕一年不深耕,或者隔行深耕,两年轮流一次。深耕工具以齿耙为好。耕前要用绳索缚护茶丛,免受打击损伤。耕后清理茶园四周,做好清沟、加泥培土工作。

1.2 茶园除草。第一是人工除草。晴天,把削倒的草摊晒行间,让太阳晒死或冻死。阴雨天,把杂草集扰成条,堆于茶行中间或随即开穴埋入土中。对于生长在茶树根基的宿根性杂草或攀缠在茶树上的杂草,必须用手连根拔除,力求做到除恶务尽。

1.3茶园铺草。铺草可以起到水土保持、抑制杂草、增加养分作用。稻草、麦秆、豆秸、油菜秆、绿肥、山野杂草等都是极好的铺草材料。全面铺盖行间,每亩需要草料700-750公斤以上。如仅在茶树根基部分作局部铺盖,每亩500公斤上下。铺草厚度10厘米左右为宜,太薄了就会降低铺草效果。

2 茶园施肥

结合土壤耕作以基肥深翻深施,幼龄茶园每年平均要施10-20担以上的堆、厩肥作基肥或底肥,有条件的要增施饼肥100-200公斤,过磷酸钙25-50公斤,硫酸钾10-20公斤;采摘茶园每年增施堆肥厩肥等30-50担,有条件的单位还要增施饼肥100-250公斤,并隔二至三年施过磷酸钙50-100公斤,硫酸钾15-25公斤。对于高产茶园来说,基肥的用量要根据当地的具体条件而定,一般每年施各种土杂肥、厩肥、堆肥等不少于100担,有条件的单位也可施商品有机肥150公斤—250公斤,并配合部分无机(矿质)肥料或微生物肥料。磷、钾肥主要作基肥用,可以每年与有机肥料均匀掺合后施用,也可每2-3年施一次。

3 茶树修剪

  秋冬季茶树修剪,主要采用的是轻修剪,剪去树冠顶部突出枝、细弱枝、病虫枝等,以利高产优质采摘面的形成。当轻修剪进行数年后,树冠细枝结节增多,茶树发枝和下降,此时就要进行一次深修剪,以剪去树冠面10-15厘米枝叶为宜。茶园边缘也要修剪,茶行间经常保持20厘米左右的间隙,有利田间作业的和通风透光。

4 封园管理

结合耕作修剪清除茶树根际附近的落叶深埋,有效防治叶片病害和表土中越冬的害虫;清理沟渠保持畅通,清除湿害防御旱害,改善茶园通风透光条件,增强茶树抗病能力;对易发生冻害的茶园,搭建挡风墙或篱笆,也可在低温冻害发生时在茶树树冠盖稻草秸秆或塑料薄膜。喷施石硫合剂,压低越冬并充技术,石硫合剂属强碱性农药,既可杀虫又可防病,但不能与其他农药混用,以免降低防效。

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