山药属薯蓣科薯蓣属，一年生或多年生草本蔓生植物，以肉质根状块茎、零余子为主要利用产品，是药食同源、粮菜药兼用的优质高效特色经济作物。山药的病害主要有炭疽病、锈病、根腐病、褐斑病、枯萎病、褐腐病、斑枯病和病毒病等12余种。本期就给大家介绍一下炭疽病及其防治方法。

病害症状

   炭疽病是山药一种主要病害，会造成山药连片落叶甚至枯死，并严重影响山药的产量和品质。主要危害山药的叶片、叶柄及茎部。通常是下部叶片先发病，病斑初为暗绿色水渍状凹陷的小斑点，后扩展成近圆形、椭圆形或不规则形，病斑边缘褐色至黑褐色，中部颜色较边缘浅，灰褐色至灰白色，稍凹陷，有时可出现不规则的同心轮纹，在一些品种上还可沿叶脉出现褐色至黑褐色的坏死线，病斑外缘有黄色晕圈，病斑可相互连结成片，湿度大时叶片正面有橘红色黏质小点；叶柄上的病斑初为暗绿色小点，后逐渐扩大成不规则的长条形斑，褐色至黑褐色，多发生在叶柄与叶片或叶柄与茎蔓的交界处，极易造成大量落叶；茎部的病斑，初为暗绿色小点，后沿茎的纵轴方向逐渐扩大为棱形或长形黑褐色病斑，病部明显凹陷，边缘褐色至黑褐色，中部颜色较浅，病斑环绕茎部后可导致病部以上的枝蔓枯死。

山药炭疽病叶部症状

防治措施

   农业防治：

   1.选择抗病品种。汉中地区主要山药品种有红庙山药1号、日本长芋、九斤黄、山东红皮和镇巴、留坝等地方品种。

   2.选择适宜的栽培地。应选择土质疏松，地势高，土层深厚肥沃，排灌方便，通气透水，保水保肥性能好，光照充足，土质上下均匀的轻沙质土种植。

   3.合理轮作。重病田应实行轮作，一般隔3年轮作1次，可与禾本科作物轮作。

   4.科学进行肥水管理。山药施肥应以基肥为主，多施有机肥，增施磷、钾肥，并配以适量的铁、锌等微肥。

   5.山药出苗前插好支架，采用高支架管理，合理密植，枝叶合理分布，保证通风透光，改善田间小气候。

   6.发病初期及时摘除病叶，拔掉病株；秋后及时清洁田园，把并残体集中深埋或烧毁。

   化学防治：

   播种前将山药种切块，用40％福尔马林80倍液浸种20分钟，或用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种30分钟，置阴凉处晾干后播种。

   生长期喷药重在防治，防治山药炭疽病关键是要抓“早”，如用药偏晚，控病效果将会显著下降（特别是急性型叶部染病）。第1次用药一定要在山药甩秧上架后、发病前施用。第1次药后的用药间隔期应灵活掌握，持续干旱时可间隔15d左右，遇雨或连续3天以上大雾可缩短至5～7d，全季一般需喷药5～7次。发病前和生长前期用80％新万生1000倍液、77％可杀得可湿性粉剂500～600倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂1000倍液等进行保护。发病初期和生长后期选用75％甲基托布津可湿性粉剂1200倍液、50％多菌灵500倍液、25％咪鲜胺1000倍液、10％苯醚甲环唑1000～1500倍液。以上药剂轮换交替使用效果更佳。