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一双巧手制“神”茶 铸就天汉工匠梦 ——记陕西省高素质农民领军人才 曹海军
发布日期:2022-07-27 16:16:30 来源:培训科 点击次数:0

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个人简介

   曹海军,男,29岁,汉中勉县人,大学学历,陕西省高级高素质农民。只因钟情于一片“绿叶”,大学毕业后他回乡创业,现任陕西省域茗生态农业发展有限公司总经理。

   自2012年从事茶叶生产加工以来,在上级部门的关心和自身不断努力下,企业由过去小家小户的家庭经营模式逐渐发展成为勉县的农业龙头企业,现经营茶园种植面积达6000余亩,带动当地群众307人,年产值600余万元。他先后多次获得上级政府部门的奖励:2019年,在陕西省首届“手工制茶技能大赛”荣获卷曲茶类一等奖;在汉中市第四届农业科技创业创新大赛中荣获二等奖;2020年,在陕西省第二届“手工制茶技能大赛”中荣获卷曲茶类一等奖;2021年在汉中市“手工制茶技能大赛”中荣获“卷曲茶类”金奖,同年4月被汉中市人民政府授予《天汉工匠》荣誉称号。2022年5月,被省委、省政府授予“陕西省劳动模范”光荣称号。

茶承祖辈艺  耳濡目染情

   他出生在一个茶叶世家,爷爷在七十年代初为所在村林场场长。在那个物资匮乏、粮食紧缺的年代,为帮助周边百姓和改善自家生活状况,曹海军的爷爷带动村民开荒地试种茶树,在他爷爷的带领下,经过几年的奋斗,全村种植茶树面积达到2000余亩,父老乡亲们也开始有了可观的经济效益。

   1993年,曹海军出生后,在家乡茶叶的熏陶下逐渐成长。一片茶树绿叶,冲泡出汤色清亮的汤汁,饮之沁人心脾,不仅可令人精神大振,还会愉悦心情,这些耳濡目染的情景无不引发少年曹海军之后想从事茶业的极大兴趣。他能从一杯清茗中品出劳动的滋味、生活的百态、产业的前景以及浓浓的乡土情。

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炒茶

市场双刃剑  茶品应为先

   2011年,曹海军考取陕西建筑科技大学赴省城求学。在研修学业同时,他时常关注心心念念的茶叶,利用周末时间常到茶业市场了解行情,以此对家乡茶叶在市场的定位了然于胸。

   2013年,全国茶叶市场饱和,西安茶叶市场亦呈现出日渐下滑之势。有一天,即将面临毕业找工作的曹海军突然接到父亲打来的电话,说生产出来的茶叶不好销售,让他想办法在西安给家乡茶叶找销路。他怀着满腔热情,拿着老父亲寄给他的茶叶样品,跑遍了西安轻工市场及许多茶城,可都被拒之门外。后来他才慢慢找到了老家茶叶不受欢迎的原因,原来问题是出在茶叶外形上。水好茶好,茶型更要好。随后,他毅然决然返乡加入了父亲的茶叶公司,有道是“上阵父子兵”,曹海军与父亲一起研究起茶叶来。

   “在2014年至2015年,我们加大力度在着力提升茶叶品质的同时,还潜心致力于茶叶外形的制作。经过一次次实验摸索,我们茶叶的外形与品质终于得到了全国市场的认可。尤其是自主研发的黑茶,其加工工艺当属首创,赢得了广大消费者的青睐,一下就打开了销路。前后两年的时间,当地农户从直采春茶的理念转变到现在还采夏秋茶的理念,茶叶鲜叶总量同比2013年前增加2-3倍,农民的经济收入也同比增长两倍以上,企业订单不断增加,使我们看到了新希望!”说起当初的事,曹海军动情地说。

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指导工人采摘鲜叶

苍天不负有心人  汉上茶界添新雄

   在茶叶经营中,曹海军始终铭记好茶不仅在于品,更应注重于外形,内外兼修,方可取胜。在公司生产经营中,他放下大学生的架子,以一名小学生的姿态虚心学习。除指导务农外,他还亲手搡捻制茶,从采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘焙到成茶,不知经历了多少次的磨练,指头不知被高温的炒锅“炒”掉了多少层皮。

   天道酬勤,功夫不负有心人,曹海军从2019年开始在赛茶上崭露头角,连年获得省市茶大奖。2019年在陕西省首届“手工制茶技能大赛”上荣获卷曲茶类一等奖;同年获汉中市第四届农业科技创业创新大赛荣获二等奖;2020年在全国茶叶品质评价中,被评为绿茶组四星级奖;同年,他们提供的“汉中毛尖”荣获汉中市茶叶大赛金奖。今年四月,在陕西省第二届“手工制茶技能大赛上,又斩获“卷曲茶类”一等奖;同时获得汉中市手工制茶技能大赛“卷曲茶类”金奖。风华正茂的汉中茶人曹海军被汉中市人民政府授予《天汉工匠》荣誉称号。荣誉的取得,不仅是对一片绿叶的肯定,更是对曹海军痴心茶叶事业,利用茶叶带领家乡父老乡亲致富奔小康的极大褒奖!

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为家乡茶叶代言

树高千尺不忘根  争做百姓带头人

   2016年,一次偶然的机会,曹海军参加了勉县农广校组织的高素质农民培训。通过培训学习使他充分了解到知识的重要性,他深深知道,一个人富不是真的富,只有让生养他的这片土地发挥价值,让父老乡亲都富裕起来才是真的“富”。于是曹海军在家乡勉县元墩镇成立了“陕西省域茗生态农业发展有限公司”,以“公司+合作社+农户”的模式运行,广泛吸纳村民入社,把村民的茶叶种植、技术指导、茶叶加工、销售集于一体,确保茶叶的品质,解除了村民们茶叶销售难的后顾之忧。目前公司已有社员168人,入社茶园面积达6000余亩。

   公司在做好自身发展的同时,他还积极参与脱贫攻坚,助力产业扶贫。近年来,带动112户、307人实现增收,这些贫困群众在茶场打工,年均收入在5000元以上,真正实现共同富裕的目标。脱贫摘帽不是终点,而是新生活、新奋斗的起点。

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曹海军(中)指导工人如何挑选茶叶

   今年,是全面巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的关键年,全国上下都在致力于乡村振兴战略,作为一名高素质农民领军人才,曹海军决心踔厉奋发,继续探索,开拓创新工作思路,努力接续脱贫后的“接力跑”,跑出汉中茶人的“新速度”,为乡村振兴做出新贡献。