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汉中市冬季蔬菜生产管理指导意见
发布日期:2023-01-03 10:22:22 来源:蔬菜技术研究与推广站 刘勇 点击次数:0

   为提升我市冬季蔬菜生产技术水平,科学应对灾害天气,促进蔬菜生产,保障冬春市场供应,现就我市冬季蔬菜生产管理提出以下指导意见:

   一、大棚蔬菜冬季生产管理

   1.加强保温。覆盖地膜、草苫、无纺布等保温材料或加盖二道膜、搭建中小拱棚形成多层覆盖,提高棚内温度和降低空气湿度。冬季对棚室二道膜或中小拱棚实行“晚揭早盖”提高棚内夜温。准备好地热线、自动加热风机、暖风带、应急增温燃料块等辅助加温物品,以便寒潮来袭时临时加温。
   2.改善光照。选用透光率高、流滴性好、耐候性强的优质棚膜;及时清除棚膜上的尘土、草屑、膜内雾滴等,保持棚膜清洁,提高透光率;必要时可采用植物生长灯、LED灯、碘钨灯、钠灯等进行人工补光,并根据不同蔬菜种类的需光特性选用不同光源。
   3.水肥管理。冬季因日照短、天气寒冷,大棚蔬菜生长趋缓,应严格控制肥水。要做到“三浇三不浇”,即晴天浇水、阴天不浇水;午前浇水、午后不浇水;浇小水、不浇大水。冬季需肥量较少,可结合滴灌少量施肥,适度增加镁、锌、硼等中、微量元素肥料,不宜施速效氮肥,可根据植株长势用芸苔素内酯、胺鲜酯等生长调节剂复配氨基酸、磷酸二氢钾等叶面肥叶面喷施提高植株抗逆性。
   4.病虫害防控。为减轻棚室蔬菜病害发生和蔓延,关键是要尽量降低棚内空气湿度,选用粉尘剂或烟雾剂防治。必须采用喷雾法施药的尽量选在晴天下午喷施,降低棚内湿度。采用黄板诱杀、悬挂杀虫灯等方式进行虫害防治。
   5.及时采收。及时采收成熟产品,以免加重植株负担,导致植株衰弱,抗逆能力下降。对青菜、芹菜、菜花、秋延后辣椒、西葫芦等蔬菜,可根据市场情况择时机采收,分期、分批错时上市,既可提高收益,又能保障市场供应。

   二、露地蔬菜冬季生产管理措施

   我市露地蔬菜主要包括大蒜、菠菜、白菜、萝卜、韭菜、莴苣等耐寒性蔬菜。对于白菜类、叶菜类要随气候的变化逐渐停止浇水施肥,密切关注天气变化,及时收获上市。对于大蒜、菠菜等露地越冬蔬菜要注意以下几点。

   1.浇越冬水。生产中根据土壤墒情,结合植株生长状况,适时浇透越冬水,提高作物抗寒能力。

   2.压实地膜。严冬到来前,检查菜地膜覆盖情况,适当用土压实,避免大风刮坏地膜。

   3.保温处理。霜冻前,田间撒施玉米、小麦作物秸秆或腐熟有机肥,预防冻害发生。

   三、大棚蔬菜育苗管理措施

   1.启用增温设施。为加强防寒保温作用,在苗床上搭建小拱棚,小拱棚上采用“薄膜+草苫+薄膜”三膜覆盖的方式。遇低温天气,辣椒、茄子等育苗大棚,启用地热线、补光灯、热风机、增温燃料块等辅助加温措施进行临时加温。
   2.注意通风降湿。育苗棚晚上要封闭保温,白天温度较高时要注意通风排湿,以防低温高湿诱发各种病害。一般在晴天上午9时左右及时将育苗大棚揭开通风,然后将小拱棚掀开,切勿待气温升高后掀棚揭膜,否则易造成幼苗脱水、死苗;下午4时左右将大小棚盖严;阴雨天大棚一头通风,小拱棚掀开,下午关好棚门。
   3.控制苗床温度。采用电热线加温育苗的种植户,使用控温仪调节苗床温度,及时检查电路和苗床土湿度,防止电热线通电时间过长或苗床土壤湿度不匀烧坏地热线。

   4.预防苗期病虫害。苗期由于温度低、光照弱、湿度大等因素造成病害发生,可用30%恶霉灵1200倍液或72.2%普力克400-600倍液每7-10天交替喷施一次,预防苗期病虫害的发生。

   5.定植前炼苗。定植前5-7天,适当延长防风时间,通过低温锻炼,增强幼苗对外界环境的适应能力。

   四、灾害性天气的预防措施

   1.关注天气变化。充分利用广播、电视、手机短信、微信公众号,及时关注掌握天气变化情况,增强安全意识和风险防范意识,及早做好低温大风降雪等灾害天气应对准备工作。

   2.应对风雪天气。进入冬季,应对大棚设施薄弱部位进行检查修缮,发现棚膜破损,及时粘补,防止风雪吹入棚内;使用专用压膜线压牢棚膜,关闭大棚通风口、门口,防止大风吹入室内导致棚膜破损降低室内温度。大雪前棚内可提前立柱抗压,以防积雪压塌棚体;雨雪天气过后,及时清洁棚膜,增加棚膜透光率,并注意做好温室大棚的通风降湿工作。一旦连续降温,可采取增温补光方式,保证蔬菜正常生长。

   3.应对寒潮低温天气。为避免发生冻害,冷空气来临前,白天要关闭通风口,并尽量增加透光时间,提高棚内蓄热;夜间加盖覆盖物加强保温。如仍不能控制降温时,可应用增温块、电热线、热风炉等临时辅助加温措施提高棚内温度。

   4.应对连续阴天和雾霾天气。关注天气预报,在连阴天到来之前,提前喷防病药剂或抗寒剂。在连阴天期间,只要天气无雪,可于中午前揭苫,使作物见散射光。发生雾霾天气,要及早清理老叶、病叶、死叶,改善棚内蔬菜光照条件。有条件的可采用LED光源、碘钨灯、钠灯等进行人工补光。若夜间温度低,有条件的还可以适当补温。待天气转晴,要逐渐揭苫,若发现植株叶片萎蔫应随即回盖草苫,待植株恢复后再逐步揭苫。揭苫后若发现植株有萎蔫情况,可喷施与室温相同的温水或营养液(0.2%-0.3%的尿素和磷酸二氢钾混合液),也可喷施氨基酸类肥料,既可减轻萎蔫,又能补充营养。