进入冬季遇强降温或冷雨等环境，都会让蔬菜受到零度以上的冷害，具体表现为生长缓慢、叶片颜色变浅发黄，边缘枯死、叶枯等症状，造成蔬菜减产或生产效益下降，因此，菜农要密切关注天气情况，及时采取防冻抗寒措施，具体措施建议如下。

   一、加固保温

   密切关注天气变化情况，扎实做好设施大棚加固保温工作，认真检查加强棚膜密闭性，用土全部连续压实，确保不留空隙。有两层或多层膜时，二拱膜是否夹紧、破洞空隙是否补好，确保做到棚膜完全密闭的条件下增温，提高增温效果，特别是适当提高夜晚的温度，防止蔬菜受冻。

   二、浇水保墒

   在寒潮来临前一两天，要抢晴朗天气进行浇灌、浇足浇透，保证田间水当天渗完并排除渍水，可有效增加土壤热容量，减缓降温速度，缓解低温下保温保苗。

   三、补充肥料

   露地蔬菜种植，在寒潮来临前以及低温时节，应多补施叶面营养及生长素，可适当补充叶面肥，如磷酸二氢钾，或磷酸二氢钾配合尿素、磷酸二氢钾配合葡萄糖等，或喷施0.01%芸苔素等生长调节剂，每隔5—7天喷施一次，连续喷施2—3次，可有效增强植株活性，提高蔬菜的抗寒能力。