当下正是羊肚菌种植管理的关键时期，省食用菌岗位体系专家、中心副主任简红忠与相关技术人员，应邀到渭南市白水县开展羊肚菌技术指导活动。

在门公村羊肚菌种植大棚现场指导

   在白水县尧禾镇门公村羊肚菌种植示范基地，简主任一行与负责人就大棚搭建、土壤处理、喷淋设施、遮阳措施等技术进行交流指导。通过现场观察羊肚菌菌丝生长状况和外源营养袋的吃料情况，对种植户提出技术建议，当夜晚气温-3℃时，棚内应保持在5℃以上，并做好保温增温与低温冰冻危害防护。中午阳光强度大，棚内应及时通风降温，防止温度超过20℃、CO2浓度过高引起菌丝死亡。在浇灌出菇水时，应保持雾化浇灌，使棚内湿度保持在80%左右，防止畦垄面板结、透气性差，导致菌丝缺氧失去活力从而影响产量。要加强光照管控，保持适度散射光，创造适宜羊肚菌生长的自然条件。渭南春季光照好，中午在设施内易形成干热风，要做好通风降温，防止出菇时菌菇高温热死给菌农造成经济损失。在与种植户的座谈交流中，围绕羊肚菌产业发展现状、品种选择、制种、病虫害防治等问题，技术组人员逐一进行了详细解答，交流现场气氛热烈，种植户们纷纷表示受益匪浅。  

   在尧禾镇镇政府，简主任一行与镇村领导开展了产业研讨，从菌业发展思路、区域资源、优势整合、产业结构调整等方面进行了深入探讨。简主任表示，将充分发挥省食用菌体系技术力量，为该地菌业发展提供精准技术指导和科技支撑。