阳春三月,草长莺飞,茶山染新绿,茶树吐新芽。巴山春雨育新芽,孕育了一个秋冬的茶树,蓄势勃发,又是一年采茶季。
南郑区牟家坝镇小神山茶园(2022年3月12日拍摄)
从3月12日左右开始,全市茶园从平坝、丘陵到山区,逐步开采,由少到多,渐入正常的采摘期。位于平坝、丘陵的南郑区红庙、法镇、牟家坝、西乡县杨河等重点茶叶乡镇,茶树争芳,率先开采。上茶山、采新芽、收鲜叶、忙加工,这是目前茶乡儿女的生活主旋律,你看那茶农脸上的笑意,定知今年又是一个好年头。
中心茶叶科技示范园(南郑区牟家坝镇马仙坝村 )
茶农在勉县漆树坝玉龙公司良种茶园采茶
在南郑区青树镇土门村鑫盛茶叶公司、南郑区绿娇子茶叶公司的鲜叶收购点、牟家坝镇鲜叶交易市场及乡镇公路沿线的村头路口,只要天气好,每天下午、傍晚甚至晚上,种茶户络绎不绝排队缴售鲜叶,茶厂验收定级、分级摊晾,叶不过夜、连夜加工,每道工序精益求精,次日,新鲜出锅的茶叶就上市了,市民们就可以喝上今年的春茶。
牟家坝镇马仙坝村何氏家庭农场手工炒制汉中仙毫
明前名优茶争先抢抓一个“早”,如今的新茶开采比过去早了十天半个月,茶农茶企的效益也随之提升。产业增效的背后离不开茶叶技术人员的钻研与努力。原中心茶技站从上世纪八十年代末开始引进无性系良种,开展茶树适应性和适制性研究,2000年后开始大力示范推广。通过市县茶技工作者和茶产业办公室等多方不懈推动,汉中无性系茶园现已达到总面积的40%以上,为汉中茶产业提质增效,高质量发展奠定了坚实基础。
一杯汉中仙毫,道不尽的故事和无限春意,在早春与您邂逅,